乾县特色小吃必吃清单
乾县作为陕西美食重镇，小吃以面食和风味独特见长。以下为必尝推荐：
- 乾县锅盔：外酥内软，香脆可口，可搭配辣酱或羊肉汤食用。推荐老字号“王家锅盔”。
- 豆腐脑：嫩滑爽口，咸鲜适中，常加入辣油、香菜提味。街头小摊均具特色。
- 羊肉泡馍：汤浓肉烂，馍块吸汁，是乾县代表性美食。建议尝试“刘家羊肉泡馍”。
- 凉皮：酸辣开胃，夏季消暑首选，搭配面筋和黄瓜丝更佳。
- 乾州馄饨：皮薄馅嫩，汤头鲜美，本地人常作早餐。
食用攻略
最佳品尝时间为清晨或傍晚，小吃摊点集中分布于县城中心街道和乾陵景区周边。人均消费约20-50元，建议多人分食以体验多种风味。注意饮食卫生，选择客流量较大的店铺。
交通与季节提示
乾县小吃街距咸阳市区约1小时车程，可乘公交或自驾前往。四季皆宜，但春秋气候更舒适，避免节假日高峰期拥挤。